Koch/Köchin (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Kochen und Anrichten der Speisen
• Kreation neuer Gerichte
• Erstellung von Speisekarten und Menüs
• Einkauf und Lagerführung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Allgemeines Mise en Place
• Anleitung der Auszubildenden

Anforderungsprofil

• Ausbildung zum Koch/zur Köchin
• mehrjährige Berufserfahrung im "á la Carte"-Geschäft erwünscht
• Erfahrungen im Arbeiten nach HACCP-Hygienestandard
• Gewissenhafter Umgang mit Lebensmitteln
• Teamfähigkeit
• Organisationstalent
• Selbstständiges Arbeiten
• Flexibilität, kulinarische Kreativität sowie körperliche Belastbarkeit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Arbeit am Wochenende
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2)

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